Precio de Choclo Tipo Cuzco
Gran Mercado Mayorista Lima – Santa Anita · cargando fecha…
Cotización del choclo gigante tipo Cuzco en Santa Anita
El choclo de grano gigante es infaltable en cevicherías, parrilladas y comidas andinas. El precio promedio por kilo de hoy en Santa Anita te ayuda a costear compras por docena o saco.
Venta en sacos de 50 kg o fardos de pancas
Procedente de los valles del Cuzco y sierra central en sacos de 40 a 50 kg. El precio mínimo corresponde a mazorcas de grano mediano. El precio máximo lo logran choclos de grano blanco gigante, tierno, lechoso y con panca verde fresca recién cosechada.
Estacionalidad y gráfica del choclo gigante
La gráfica te permite seguir el ciclo de siembra andino y aprovechar las semanas de mayor arribo de camiones para comprar con ventaja de costo.
Consejos de selección mayorista
Presiona un grano con la uña: debe soltar líquido lechoso transparente. Si el grano está duro o arrugado, el choclo ya está pasado para consumo fresco.
Pautas de almacenamiento y conservación de Choclo Tipo Cuzco
Conserva el Choclo Tipo Cuzco en áreas secas, ventiladas y protegidas de la radiación solar directa. Aplica el principio de rotación PEPS para despachar primero los lotes con más días en almacén y minimizar cualquier merma.
Preguntas frecuentes sobre el precio y compra de Choclo Tipo Cuzco
¿Cómo se cotiza el Choclo Tipo Cuzco en el sistema de precios de EMMSA?
Todas las cotizaciones oficiales se expresan en Soles por kilogramo (S/ x kg) sobre pesaje en garita y pabellones.
¿Por qué existe una diferencia entre el precio mínimo y máximo?
Responde a la variedad de calibres, frescura del lote, volumen de compra y momento de la negociación durante la madrugada.
¿Cuál es el mejor horario para compras comerciales?
Las mejores oportunidades se presentan entre las 2:00 a.m. y las 5:30 a.m. durante la descarga mayorista.
¿Dónde consultar el histórico de precios para este producto?
Puedes usar la gráfica interactiva superior de 7 días a 1 año para evaluar la tendencia y planificar tus compras.
