Precio de Plátano Seda
Gran Mercado Mayorista Lima – Santa Anita · cargando fecha…
Precio del plátano seda en el Gran Mercado Mayorista
La fruta de mayor consumo diario en los hogares limeños. La cotización promedio de hoy en Santa Anita te da el costo por kilo para fruterías, juguerías y comedores.
Venta en cajas de 18 a 20 kg y racimos
Procedente de Tingo María y la selva central, se vende en cajas o racimos. El precio mínimo es para fruta con manchas de roce. El precio máximo premia plátanos de dedos largos, curvatura limpia y piel amarilla sin magulladuras.
Comportamiento del precio anual del plátano seda
Con producción constante en selva, su precio suele ser estable salvo interrupciones en la carretera central. El gráfico histórico te alerta sobre variaciones temporales.
Consejos para juguerías y fruterías
Compra fruta en estado verde-amarillo si requieres que aguante varios días en mostrador sin sobremadurarse.
Manejo de temperatura y conservación de Plátano Seda en jaba
Conserva las cajas o jabas del Plátano Seda en un ambiente fresco y sombreado (10 °C a 14 °C). No apiles más de 5 cajas de altura para que el peso superior no dañe los frutos del fondo. Revisa periódicamente las piezas para separar aquellas con maduración avanzada antes de que afecten al resto de la jaba.
Preguntas frecuentes sobre el precio y compra de Plátano Seda
¿Cuántos kilos contiene una caja estándar del Plátano Seda?
Una jaba o caja de madera contiene comúnmente entre 18 y 22 kg netos del Plátano Seda clasificado por tamaño comercial.
¿Cómo reconocer el Plátano Seda en su punto ideal de maduración?
El fruto debe mostrar un color homogéneo característico, firmeza al tacto y aroma fresco sin notas de fermentación.
¿A qué hora se consiguen los mejores lotes en Santa Anita?
El horario recomendado para compras por mayor es de 2:30 a.m. a 5:30 a.m., directo en los camiones de descarga.
¿Cuánto tiempo aguanta el Plátano Seda en exhibición o almacén?
En condiciones óptimas de sombra y ventilación, mantiene su frescura comercial entre 5 y 8 días sin pérdidas de peso.
